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遊亀菓撰
遊亀菓撰
●芋すいーと ふっくらとふかした徳島県産鳴門金時芋に 白あんをあわせ、 やわらかく炊いた小豆を散らして しっとりと焼き上げました。 芋の風味と素材のうまみを お楽しみください。 ・お日保ち 20日   ・特定原材料 卵・乳成分・大豆 ●焼きもんぶらん 栗の風味漂う口当たりよいスポンジ生地は、 国産栗のペーストをふんだんに練り込んだもの。 そのスポンジ生地の中に、 渋皮つきの栗をまるごと一粒お包みして しっとり焼き上げました。 ・お日保ち 20日   ・特定原材料 卵、乳成分・大豆 ●宝小鎚 国産栗を時間をかけてじっくり軟らかく煮込み、 北海道産小豆こしあんとともに 丹念に手作りでお包みした焼き菓子でございます。 ・お日保ち 14日   ・特定原材料 卵、小麦 〇焦がしバターフィナンシェ 商品名『財(ざい)』 3個 フレッシュ焦がしバターとアーモンドの微妙な配合を追求。 バターの芳醇な香りとしっとりした食感が特徴です。 フィナンシェが金塊の由来から「財」と名付けました。 ●お日保ち 20日   ●特定原材料 卵・小麦・乳成分・アーモンド ********************* 〇抹茶フィナンシェ 3個 和菓子職人がお作りした抹茶フィナンシェでございます。 合成着色料を使用せず、京都宇治抹茶をふんだんに使用し 見た目と香りにこだわりました。 和菓子のテイストのかのこ豆をあしらっております。 ●お日保ち 20日   ●特定原材料 卵・小麦・乳成分・アーモンド
¥3,350
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